Bolitas de quinua y queso
![](http://www.sindanorganic.com.bo/wp-content/themes/mystile/images/numero-porciones.png)
Rinde para 20 porciones
![](http://www.sindanorganic.com.bo/wp-content/uploads/2013/11/receta2.jpg)
Ingredientes
- ½ Bolsa de Quinua Negra Sabor Andino
- ½ Kg de queso
- 2 Huevos
- Aceite para freír
Preparación
Hacer cocer la quinua sin sal, después de cocerla ponerla en una fuente, rallar el queso y mezclar todo con los huevos batidos, formar bolitas, ruédalas en harina y fríe en aceite caliente.
Forma de servir
Servirlo como bocaditos, cada uno con un mondadientes y acompañarlo con salsa y llajua.